旅 ＃1 朝のコーヒー 岡山・倉敷・高松

旅の記録

岡山・倉敷・高松の旅

旅の始まりは美味しいコーヒーとの出会いから

岡山の友人宅にお世話になる。

冬の朝日が柔らかく入ってくる彼女のキッチン。
彼女が愛犬の朝の散歩に行っている間に
コーヒーを入れてみる。
がりごりがりごり豆を挽く。
お湯を注ぐとコーヒーが香りたち
ぷくぷく、ぷくぷくと挽いた豆が大きく大きく膨らんでいく。

岡山で一番おいしいと評判の

カフェリコのコーヒー豆で

朝のひと時

本当に美味しいコーヒーが入りました。

コーヒーをおいしくするのは

いい豆と

一緒にいただく彼女との楽しい会話

話題は
「美味しいコーヒーだね。」「そ~なんよ。」
「豆買に行く？」「いく～！」


というわけで、旅の途中で豆購入。

おはようナーム（天然酵母のパン屋さん・倉敷）に置いてある「ブレンド・F」200g

シファカフェ（岡山）にあった「シファカブレンド」100g

朝ならブレンドFの爽やかな感じが好み

仕事の途中ならシファカの深い感じもいい。

どちらのお店でも

「ここの豆は丁寧に焙煎してていいですよ～。

岡山で一番ですね。」

とお話ししてくれました。

控えめに、でも自信が伝わる語り口でした。